San Jacobos de calabacín, jamón y queso

INGREDIENTES:

Calabacín

Jamón y queso en lonchas

Huevo

Pan rallado

CÓMO HACERLO:

• Pelar el calabacín.
• Cortarlo en lonchas de medio centímetro de grosor, aprox. 
• Salar las lonchas de calabacín. 
• Monta los San Jacobos, poniendo una loncha de calabacín, una de queso, una de jamón, y una de calabacín.
• Pasar por harina, huevo batido y pan rallado. 
• Freír en abundante aceite caliente, hasta que el pan esté dorado. 

VÍDEO CON EL PASO A PASO: