Hummus (Paté de garbanzos)

INGREDIENTES:

• 150 g. garbanzos cocidos
• 2 cdas de tahini o tahín (pasta de sésamo)
• zumo de medio limón
• 3 cdas. acete (mejor vegetal)
• 1/2 cdta comino molido
• 1 diente de ajo
• una pizca de pimienta negra molida y sal (al gusto)
• (Se le puede añadir un chorrito de caldo de los garbanzos o agua, si queda muy espeso)

Si no consigues el tahini o tahin envasado, puedes hacerlo tu mismo siguiendo esta receta: CLIC AQUÍ

CÓMO HACERLO:

1. Trituramos y mezclamos todos los ingredientes con la batidora, y ya tenemos nuestro "hummus".
2. Al servirlo, podemos espolvorearlo un poco de pimentón dulce por encima y un chorrito de aceite. 
3. De acompañamiento podemos poner unas tostadas de pan, nachos, bastoncitos de zanahorias crudas, etc. 

VÍDEO CON EL PASO A PASO: