Pan de ajo con queso gratinado

INGREDIENTES:

• 1 barra de pan grande
• 40 g. de mantequila
• 6 cdas. de aceite de oliva
• 2 cdas. de vinagre de vino blanco
• 150 g. de queso rallado
• Perejil, orégano, albahaca

CÓMO HACERLO:

• En un bol o recipiente, trocear la mantequilla, y agregarle el vinagre y el aceite. Mezclar.
• Añadir dos dientes de ajo triturados. Mezclar. 
• Agregar el perejil, orégano y albahaca. Una cucharadita de cada. Mezclar todo. 
• Abrir la barra de pan a la mitad, a lo largo. 
• Untar con la mantequilla. 
• Agregar queso rallado al gusto. 
• Añadir un poco de orégano por encima. 
• Al horno: Unos 10 minutos a 225ºC.

VÍDEO CON EL PASO A PASO:

Sígueme en Facebook: http://www.facebook.com/RecetasCocinaFacil

Bizocho de dulce de membrillo

INGREDIENTES:

• 150 g. de azúcar
• 200 g. de harina
• 2 cdtas. de levadura
• 150 ml. de aceite
• 3 huevos
• Zumo de una naranja
• 150 mg. de dulce de membrillo
• Ralladura de una naranja

CÓMO HACERLO:

• Mezclar la levadura, el azúcar y la ralladura de la naranja. 
• Batir los huevos y agregarles el zumo de naranja, el aceite y la mezcla anterior. Mezclar todo. 
• Cortar el membrillo en dados pequeños.
• Untar con mantequilla un molde para horno. 
• Añadir una tercera parte de la mezcla. 
• Agregar trocitos de dulce de membrillo. 
• Repetir la operación y terminar cubriendo con mezcla. 
• Al horno: 45 minutos. 180ºC. 

VÍDEO CON EL PASO A PASO:

Sígueme en Facebook: http://www.facebook.com/RecetasCocinaFacil